النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: حلوى مغربية تسمى ***غربية*** جميلة جدااا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    292

    Flash حلوى مغربية تسمى ***غربية*** جميلة جدااا


    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    أخواتي الحبيبات

    أقدم لكن حلوى جميلة جدااااا أنا بعملها كثير و حبيبت أنزلهالكم هنا





    بالنسبة للمقادير :

    250جرام من الزبدة
    بيضتان
    125 جرام من الجنجلان / بمعنى السمسم
    60جرام من اللوز يكون مكسر شوية
    80جرام من العنب المجفف( الزبيب ) و يكون مقطع قطع صغيرة
    كأس صغير و نصف من مسحوق السكر
    كأس صغير من الزيت
    كيس و نصف من الخميرة الكيماوية للحلويات
    750جرام من الدقيق
    للتزيين :
    قليل من السكر الصقيل

    طريقة التحضير :

    في اناء نخلط جيدا زبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة لينة نضيف الزيت ، السمسم ، اللوز ، العنب الجاف ، البيض ثم نخلط مرة ثانية .

    نضيف الدقيق و الخميرة الى الخليط تدريجيا . ندلك جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و لين .

    نحضر كويرات من العجين نصففها في صفيحة فرن مدهونة بقليل من الزيت نضغط عليها بطابع الحلوى ( نغمسه من حين لأخر في الدقيق كي لا يلتصق بالعجين ) ندخل الحلوى الى الفرن الساخن و مباشرة بعد اخراجها نفندها في السكر الصقيل ثم نقدمها .

    يا ريت تنال اعجابكن

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    4

    افتراضي رد: حلوى مغربية تسمى ***غربية*** جميلة جدااا

    جزاك الله كل خير اختى الكريمة
    شكلها مشهى وان شاء الله هجربها
    ولكن حبيت اوضح بعض الكلمات التى ربما تختلط على القارئ او القارئة

    الخميرة الكيماوية للحلويات : البيكنج بودر

    السكر الصقيل: السكر البودره
    صفيحة فرن : صينيه فرن

    و جزاك الله كل خير
    التعديل الأخير تم بواسطة روعة الاسلام ; 07-01-2010 الساعة 10:33 PM سبب آخر: تعديل كلمة..إن شاء الله

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •